大家好 ，鸽汤鸽汤今天来为大家分享鸽子汤家常做法的家常家常一些知识点 ，和鸽子汤家常做法大全的做法做法问题解析 ，大家要是大全都明白 ，那么可以忽略 ，鸽汤鸽汤如果不太清楚的家常家常话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的做法做法问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！大全 本文目录 煮鸽汤的正确方法食材:乳鸽500克 、鲜姜一块、家常家常枸杞20粒、做法做法料酒少许 、大全盐少许 。鸽汤鸽汤 做法: 1、家常家常乳鸽一只 ，做法做法清洗干净。 2 、接着把鲜姜切大片 ，枸杞洗净备用 。 3、然后将乳鸽放入开水锅中，接着倒入少许的料酒 ，煮两分钟 ，去掉血水和腥气味。 4、然后将乳鸽捞出放入大碗中 ，热水没过鸽身 ，再放上姜片 、枸杞 。 5 、接着再倒入少许料酒 ，混合均匀 。 6 、最后入蒸锅中 ，大火开锅后转中火 ，蒸上1个半小时 。 7 、出锅后根据口味加入少许盐调味即可 鸽子汤的家常做法主料 鸽子1只 辅料 枸杞5g ，红枣2个 ，青柠檬适量 ，桂圆50g ，胡椒粉适量 ，食盐5g ，大葱适量，姜适量 ? 步骤 1.准备原料 ，鸽子的内脏一定要处理干净。 ? 2.鸽子改刀 。 ? 3.将改好刀的鸽子冷水下锅焯水，去除鸽子的腥味。 ? 4.水大开后，血沫捞干净，保证汤更鲜美 ，然后捞出鸽子肉备用。 ? 5.开火 ，架砂锅 ，往砂锅里倒足量水 ，中途加水会影响口感。把鸽子倒入砂锅中 ，放入枸杞子50g ，龙眼干50g ，红枣2个 ，同鸽子一起煲制 。再放入葱姜 ，可以起到去腥提鲜的作用 。 ? 6.盖上砂锅盖 ，大火烧开 ，转小火 ，小火煲制60分钟 ? 7.准备青柠檬的皮备用 ，在出锅前十分钟放进去 。 ? 8.鸽子汤煲好后 ，把葱姜挑出来 ，最后 ，出锅。 煮鸽子汤的做法煮鸽子汤做法如下 鸽子1只 、冬虫夏草5个 、生姜3大片 、红枣6颗、枸杞适量、盐适量 做法步骤 ： 1.将所有材料准备好 ，鸽子清洗干净 2.砂锅加水加热至70度左右时 ，放入鸽子 3.烧开后捞出鸽子 ，再次冲洗干净备用 ，砂锅里的水倒掉不要 4.将切好的姜片塞入鸽子肚子中 5.砂锅再次加水，直接放入鸽子 ，大火加热 6.烧开后 ，撇去浮沫 ，加入红枣和虫草 7.小火炖两个小时 ，加入适量盐、枸杞 ，继续炖两分钟，关火即可 关于鸽子汤家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。 |